Restauration
d'Entreprise Prestige

Traiteur

Événementiel

Street

Vending

Lecointre Paris

Family

Anchor 1

PRÉAMBULE

Il était une fois deux amis d’enfance, une idée et le parvis de la Défense, là où tout a commencé, là où le simple désir d’entreprendre s’est mué 10 ans plus tard en une entreprise épanouie. Si aujourd’hui les petits chariots de Street-vending ont déserté les parvis des quartiers d’affaires, la volonté de perpétuer un savoir-faire français par le biais de la restauration a, quant à lui, su perdurer et se renouveler. Aujourd’hui, LECOINTRE PARIS c’est 12 restaurants d’entreprises uniques, ouverts en moins de 10 ans ainsi qu’un service de Traiteur événementiel.

Et l’aventure ne fait que commencer…

NOTRE ADN

Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise telle qu’on la connaissait jusqu’alors : Des produits frais et de saison, un sourcing local et responsable, des chefs issus de la restauration gastronomique, la création d’un concept unique et d’une identité forte pour chaque lieu, tels sont les principaux brins de notre ADN.

L'ÉQUIPE

Quelques-unes des personnalités hautes en couleurs qui font LECOINTRE PARIS chaque jour.

NOS CHEFS

Nos chefs sont tous issus de la restauration gastronomique. En nous rejoignant, ils ont ainsi décidé de mettre leur passion au service d’une restauration d’entreprise disruptive, renouant avec les codes de la restauration traditionnelle haut de gamme. Pour ce faire, nous ne leur imposons aucune mercuriale produits afin qu’ils puissent laisser libre court à leur créativité et vous offrir ainsi le meilleur de leur savoir-faire. A l’instar d’un restaurant commercial chaque chef est donc libre de partager et faire découvrir à ses convives sa propre cuisine.

UNE SIGNATURE

Plus qu’une signature, « featured by LECOINTRE PARIS » est avant tout la marque d’un engagement fort signifiant que derrière chaque concept que nous imaginons il y a création et non pas déclinaison d’un concept déjà existant. Faire appel à nous, c’est donc faire le choix d’une offre globale et sur-mesure de services pour votre bâtiment et/ou vos collaborateurs. Au-delà de la prestation culinaire, nous intervenons ainsi sur l’ensemble des paramètres liés à l’expérience client, du traitement de l’espace à son identité et son atmosphère.

SOURCING LOCAL

Nous accordons une importance toute particulière à l’origine des produits que nos équipes s’attachent à sublimer chaque jour et favorisons un sourcing local en cherchant sans cesse de nouveaux partenaires capables de nous offrir une matière première de qualité, produite de façon responsable et ayant une faible empreinte carbone.

100% FRAIS

Si un produit frais est « un produit alimentaire n’ayant subi, après conception, aucun autre procédé de préservation que la mise sous emballage étanche et le maintien à température froide » alors oui, nous ne travaillons que des produits frais et de saison !

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